Cách làm bánh mì
Nguyên liệu:
- Bột mì đa dụng: 500g
- Nước ấm: 300ml
- Bột nở: 2 thìa cà phê
- Trứng: 1 quả
- Đường: 1 thìa cà phê
- Muối: 1 thìa cà phê
Các bước làm:
Bước 1: Chuẩn bị bột và các nguyên liệu khác
Đầu tiên, hãy chuẩn bị bột mì đa dụng và trộn đều với đường, muối và bột nở. Sau đó, thêm trứng và nước ấm vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi bột hòa tan và trở thành một khối hỗn hợp đồng đều.
Bước 2: Nhào bột
Sau khi đã có khối hỗn hợp đồng đều, tiếp tục nhào bột trong khoảng 10 đến 15 phút để bột dẻo và mịn hơn.
Bước 3: Đợi bột nở
Để bột nở thêm, hãy cho bột vào trong một bát rộng và đậy lại bằng một tấm khăn ấm. Để bột nở trong khoảng 30 đến 45 phút.
Bước 4: Làm thành hình bánh mì
Sau khi bột đã nở đều, lấy bột ra và chia thành các phần bằng nhau. Làm thành hình bánh mì theo ý muốn. Cho bánh mì vào lò nướng đã được sưởi ấm trước đó. Nướng bánh mì trong khoảng 20 đến 25 phút tùy vào lò nướng và kích thước bánh mì.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Sau khi bánh mì được nướng chín và vàng đẹp, hãy lấy ra khỏi lò và để nguội. Bạn có thể thưởng thức bánh mì ngay hoặc cắt thành lát và chế biến thành các món ăn khác.
Lời kết:
Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm bánh mì ngon tại nhà mà không cần phải mất quá nhiều thời gian và công sức.